CARCASSONNE, UNA EXPLENDIDA CIUDAD MEDIEVAL:

La UNESCO declaró Carcassonne Patrimonio de la Humanidad en 1997, y no es de extrañar que este enclave medieval esté considerado uno de los más bellos del mundo, pues tras sus murallas se esconden rincones con verdadero encanto donde el tiempo parece haberse detenido. Descubre con nosotros qué ver en Carcassonne. Pulsa aquí para acceder a nuestra guía de CARCASSONNE.

Carcassonne puede verse en un día, y así lo hicimos nosotros. Salimos a primera hora de la mañana desde la estación de tren Tolouse Matabieu. Con salida de una hora de retraso debido a la masificación de gente que había acudido esa mañana a coger ese mismo tren, no porque todo el mundo fuese a Carcassonne, sino porque ese mismo tren continua hasta Perpinyan. Por eso en la estación de trenes de Matabiau, no os volváis locos buscando el tren de Carcassone, ya que en las pantallas viene identificado como Perpinyan. Y si tenéis la aplicación de SNFC en el móvil , ( la aplicación que ya os comentamos en la pagina de inicio  para ferrocarriles ) , tranquilos que os van avisando del horario y de los posibles retrasos. 

Nosotros ya planificamos desde España el realizar la visita fuera del fin de semana, y a parte de haber tenido esa intuición, la Guía del freeTour de Toulouse, también nos lo explicó así , y nos recomendó evitar el fin de semana si teníamos  planificados varios días por la zona , mejor ir entre semana a Carcassonne.  El lunes estuvo bien de gente, pero  se nota que es el típico sitio turístico. Y la afluencia de turistas es tal que, según recomiendan en algunos sitios, si podéis permitíroslo, es buena idea hacer una noche en la ciudad para que poder disfrutar de ella a primera hora, cuando todavía se encuentra tan en calma que es un verdadero placer pasear por sus callejones medievales, y de noche, cuando el castillo iluminado os dejará boquiabiertos. Nosotros nos limitamos a la visita en el día dado que a al mañana siguiente teníamos otro tren desde Toulouse a Burdeos.

Tener en cuenta que es conveniente reservar las entradas al Castillo con antelación , para evitaros la cola de comprar el ticket , y aseguraros la posibilidad de poder entrar al castillo en al  hora que hubieseis planificado hacerlo.  Para comprar las entradas al castillo hay distintas Webs, pero en la Web oficial es en la única donde os permiten hacer de forma simultanea la compra del ticket de menores de edad , que sorprendentemente el precio es 0 euros. Pero Igualmente debéis de reservar el ticket en la web, entiendo por temas de aforo. Las otras webs solo venden los tickets de adultos. Por eso os dejo aquí el enlace de compra, para que no tengáis la confusión de dejar a los más pequeños sin sus entradas, Château et remparts de la cité de Carcassonne (monuments-nationaux.fr) .

Además , y aunque la mayoría de la gente piensa que Carcassonne es solo el conjunto de la Ciudadela amurallada, y que tanto nos sorprende cuando la atisbamos por primer vez desde la otra orilla del rio, la verdad es que la parte nueva o la Ciudad Nueva ofrece también unos cuantos lugares interesantes de visitar y de fotografiar. Y de la misma manera que ya nos paso con algún museo en Toulouse, tener en cuenta que el museo de Bellas Artes de Carcassonne está cerrado los lunes. Otro museo que se nos quedo sin visitar y no habría estado mal poder hacerlo en las horas de calor extremas. 

Independientemente de no poder ver este museo , os aseguro que Carcassonne es un lugar que realmente merece la pena visitar en vacaciones. Nosotros pese al calor y la masificación de Turistas, lo disfrutamos mucho. Aprovechamos para degustar uno de los platos típicos de la región el Cassoulet, que es un guiso con alubias blancas, tocino , cerdo curado, y salsas. Dependiendo de la región, puede variar y llevar cordero o pato. Y en la región de Occitania lo típico es el Pato. Se da mucha importancia a la preparación tradicional; así, un autentico caussolet se prepara en una olla de cerámica llamada Casolle. Y los ingredientes tienen que ser locales.

Sin mas preámbulos paso a detallaros alguno de los lugares que visitamos y os aseguramos que si algún día los visitáis, ¡ Vuestras cámaras echarán humo ! .